작두 모양을 하고 있어 작두콩이라고 불리는 이 식물은 심장 건강, 장 건강, 피부 등에 효과적이라고 알려져 있습니다.
이러한 작두콩의 효능을 알아보고, 작두콩차를 끓이는 방법에 대해 알려드리겠습니다.
목차
작두콩차 효능 7가지
1. 심장 건강
작두콩차 효능 첫 번째는 심장 건강 지원입니다. 작두콩에 포함된 비포화 지방의 함량은 심장 건강을 유지하는 데 중요한 것으로 알려져 있습니다.
또한 섬유질 및 항산화 물질이 풍부하기에 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 이에 작두콩을 규칙적으로 섭취하면 혈압 상승을 막아 심장병을 예방할 수 있습니다.
2. 근육량 증가
작두콩차 효능 두 번째는 근육량 증가입니다. 기본적으로 콩에는 단백질이 풍부합니다. 특히 작두콩 70g에는 약 17g의 단백질이 포함되어 있다고 합니다.
작두콩을 통한 단백질 섭취는 근육을 만들고 회복하는 데 도움을 줍니다. 근육량 증가는 체력 및 지구력 증가를 지원할 수 있습니다.
3. 장 건강
작두콩차 효능 세 번째는 장 건강 개선입니다. 작두콩은 섬유질이 풍부하기에 이를 섭취하면 장내의 독소 및 노폐물 제거에 효과적입니다.
이에 변비 및 복부 팽창을 예방하는 효과가 있으며 소화 관련 문제를 예방 및 치료할 수 있습니다.
4. 다이어트 효과
작두콩차 효능 네 번째는 다이어트 효과입니다. 작두콩은 지방 함량이 낮고 섬유질 함량이 높기에 체중 감량을 생각하시는 사람에게 적합합니다.
기본적으로 콩은 지방 및 칼로리 함량이 균형을 이루어 다이어트에 효과적이다고 합니다. 작두콩은 식물성 단백질 공급원으로 신진대사를 촉진할 수 있는 영양소입니다.
5. 피부 건강 개선
작두콩차 효능 다섯 번째는 피부 건강 개선입니다. 작두콩에는 플라보노이드와 같은 화합물이 존재하고 이는 손상된 피부 세포를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
작두콩의 항산화 효과 및 높은 단백질 함량은 피부 세포 형성 과정을 개선하는 데 도움이 될 것이기에 피부 건강을 유지하는 데 효과적입니다.
6. 면역 체계 지원
작두콩차 효능 여섯 번째는 면역 체계 지원입니다. 작두콩에는 각종 항산화 성분과 칼륨, 마그네슘, 섬유질, 단백질 함량이 높습니다.
이는 백혈구에서 면역 세포 형성을 지원하고 결과적으로 면역 체계가 박테리아 및 바이러스와 같은 질병을 유발하는 미생물로부터 신체를 방어할 수 있도록 합니다.
7. 암 위험 감소
작두콩차 효능 일곱 번째는 암 위험 감소입니다. 작두콩은 활성 산소를 막아주고, 세포가 돌연변이 되지 않도록 보호하는 항산화제 역할을 합니다.
또한 작두콩은 항염 작용을 합니다. 이에 작두콩은 당뇨병 및 심장병 외에도 관절염 등의 위험을 감소시킬 수 있다고 합니다.
작두콩차 끓이는 방법
- 작두콩의 콩깍지를 분리해준 후 햇볕에 말려줍니다.
- 햇볕에 말린 콩과 깍지를 약한 불에서 황갈색이 될 때까지 볶아줍니다.
- 앞서 볶아준 작두콩과 깍지 10g과 물 1L를 혼합해준 후 약 30분간 끓입니다.
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